ENTRADA

CEVICHE ANTILLANO:

camarones, calamares y langosta en reducción de maracuyá y mango servidos en canastillas de plátano

TRILOGIA DE SABORES

Incluye las 3 proteinas

LOMO COSTEÑO

medallón de lomo de cerdo bañado en salsa de corozo

PAVO PERUANO

Fricasse de pavo en salsa de aji amarillo peruano

PESCADO CARIBEÑO

lonja de pescado bañado en salsa de bizque de langosta

ACOMPAÑAMIENTO

Ensalada Fresca y Pure de papa

POSTRE

Pasion de Maracuya